يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير عمل بسكويت العيد بالبرتقال
– كيلو دقيق، «6 أكواب».
– 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف».
– 3 بيضات.
– 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف».
– 100 مل حليب دافئ «نصف كوب».
– ملعقة كبيرة نشادر.
– ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
– ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
– ربع ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة كبيرة بشر برتقال أو أسانس برتقال.
طريقة تحضير بسكويت العيد بالرتقال
– تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي.
– نضيف بعد ذلك البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع البرتقال، مع الاستمرار فى خفق المكونات.
وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
– وتوضع العجينة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة.
– يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله.
– ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية.
– وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
