طريقة عمل البيتي فور.. مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور، إذ يعتبر من الحلويات المشور تناولها في أيام العيد.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البيتي فور، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا.
طريقة عمل البيتي فور
– المقادير
– كوب زبدة.
– نصف كوب سكر بودر.
– بيضة كاملة.
– 2 صفار بيضة.
– ملغقة صغيرة فانيليا.
– 2 كوب من الدقيق.
مقادير بيتي فور الشوكولاتة
– نصف كيلو زبدة.
– 175 جرامًا من السكر البودرة.
– 3 بيضات.
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– 600 جرام دقيق.
– 25 جرامًا من الكاسترد البودرة.
– 50 جرامًا من الكاكاو الخام.
الحشو
– مربى.
– شوكولاتة سائحة.
– فورماسيل.
– جوز هند.
– فول سوداني.
خطوات تحضير البيتي فور
في البداية، نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
– ثم نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ونقلبه.
– يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.
– نضع العجين في كيس حلواني.
– نشكل البيتي فور في الصاج.
– ثم يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
– نتركه لكي يبرد، ثم نقوم بحشوه مربى أو شوكلاته.
اقرأ أيضاًبأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
