يعتبر الحواوشي من الوجبات المصرية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي، لذلك يبقى حواوشي السجق واحدًا من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل حواوشي السجق بطريقة بسيطة.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل حواوشي السجق، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل حواوشي السجق
المكونات:
سجق بلدي
بصل مفروم
طماطم مفرومة
فلفل أخضر مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي
خطوات التحضير
نضع جميع في محضر الطعام
يرص الخليط في العيش
ويدخل فرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا
طريقة عمل السجق البلدي
المكونات
نصف كيلو من السجق الشرقي
بهارات حواوشي
ملح
فلفل أسود
بصل
ثوم
فلفل ألوان
فلفل حار هريسة شطة
بقدونس
خبز بلدي
جبنة موتزريلا
حواوشي السجق
خطوات التحضير
نفرم السجق نصف فرمة ويوضع في إناء واسع
ونضيف إليه الفلفل الألوان ثم الفلفل الحار والبقدونس
إضافة هريسة الشطة «اختياري».
تُضاف بهارات الحواوشي وباقي المكونات.
نضيف القليل من الحبهان وورق الغار« اللوري» والكمون.
تضيف البهارات السابقة طعمًا مميزًا.
تخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج كلها مع بعضها البعض.
يحشو العيش البلدي بالسجق الشرقي وتوزع بكميات مناسبة بين السميك والرفيع
نُجهز الجريل على النار ويضاف إليه أي مادة دهنية
اقرأ أيضاً«عشان توفري فلوسك».. طريقة عمل البلوبيف في البيت
