طريقة عمل الكوكيز.. يعد الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، والذي يتميز بقوامه الهش ومذاقه الرائع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل.
طريقة عمل الكوكيز في المنزل
و تقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكوكيز في المنزل
المكونات:
– 3 أكواب دقيق.
– كوب ونصف سكر.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا.
– نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
– كوب زبدة طرية.
– بيضة.
– شوكولاتة.
طريقة تحضير:
– نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا.
– نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
– نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم معا، ثم نضيف عليهم حبيبات الشوكولاتة.
– تشكيل العجين لكرات صغيرة ونزعها في صينية مفروشة بورق البرشمان مع ترك مسافات متساوية بين كل كرة.
– يوضع الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
– نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد، ويقدم بعدها.
